Warum der Aillio Bullet R1?
Der Aillio Bullet R1 ist ein innovativer Trommelröster, der sich durch seine Induktionstechnologie von traditionellen Gas- oder Elektro-Röstern unterscheidet. Durch die direkte Erwärmung der Trommel über Induktion ermöglicht er eine besonders gleichmäßige, energieeffiziente und präzise gesteuerte Röstung.
Seine Vorteile:
✅ Präzise Temperatursteuerung durch eine leistungsstarke 1.500-Watt-Induktionsheizung
✅ Energieeffizient & umweltfreundlich, da Induktion weniger Energie als Gas benötigt
✅ Fein abgestimmte Röstprofile, ideal für Spezialitätenkaffee
✅ Klein, aber leistungsstark – perfekt für hochwertige Kleinchargen
Schonende Röstung für vollen Geschmack
Dank der präzisen Temperaturkontrolle rösten wir unsere Kaffees schonend bei Temperaturen zwischen 180 und 220°C, je nach Bohnensorte und gewünschtem Röstprofil. Die Röstdauer liegt durchschnittlich zwischen 8 und 12 Minuten, um eine optimale Balance zwischen Säure, Süße und Körper zu erreichen.
Durch die exakte Steuerung von Hitze, Luftstrom und Trommeldrehzahl können wir:
Aromen gezielt herausarbeiten – von fruchtig-hell bis schokoladig-warm
Unangenehme Bitterstoffe vermeiden durch eine gleichmäßige Wärmeübertragung
Frische garantieren, da wir nur in kleinen Chargen rösten
Jede Bohne verdient Perfektion
Unsere Kaffees werden nicht in Massenproduktion geröstet – wir setzen auf Small Batch Roasting. Das bedeutet, dass wir jede Charge individuell abstimmen und frisch rösten. Jede Bohne erzählt ihre eigene Geschichte – und wir helfen ihr, sie perfekt zu entfalten.
Genieße echten Kaffeegenuss – mit Leidenschaft und Präzision geröstet!
